В 1985 году окончила с отличием Ростовский ордена Дружбы народов медицинский институт по специальности «Лечебное дело».

С 1985 по 1986 год прошла интернатуру в городской больнице № 10 г. Ростова-на-Дону по специальности «Терапевта». Начала свою трудовую деятельность в 1985 в качестве врача терапевтического отделения МСЧ завода РСМ.

С 1987 г. работает в Ростовском НИИ акушерства и педиатрии.

В 1988 году в ЦОЛИУВ г. Москва получила специализацию «Эндокринология детского и подросткового возраста».

В 1999 году защитила кандидатскую диссертацию, а в 2009 г.– докторскую диссертацию.

В 2010 году присуждена ученая степень доктора медицинских наук.

В настоящее время результаты научных разработок представлены на многих международных и всероссийских эндокринологических конгрессах и отмечены грамотами, призами, дипломами. Под руководством О.З. Пузиковой были защищены кандидатские диссертации, посвященные патологии щитовидной железы у беременных женщин и лечению менопаузальных нарушений. О.З. Пузикова руководит научным направлением, посвященным патогенезу и лечению гиперандрогенных состояний у девочек и женщин. Является автором более 100 научных публикаций, а также научной монографии «Церебральные нарушения при сахарном диабете 1 типа», 5 пособий для врачей, 4 патента на изобретения, результаты которых внедрены в практическое здравоохранение.

В 2009 г. прошла повышение квалификации по эндокринологии. В 2012 г. за многолетний добросовестный труд награждена «Почетной грамотой МЗ РФ».

В 2015 году прошла курс повышения квалификации в ФГБУ Российский НИИ гематологии и трансфузиологии ФМБА России по программе цикла: «Клиническая гемостазиологии».

Получила диплом о профессиональной переподготовке по «Эндокринологии» при ООО «Хоре-групп» г. Москва и получила сертификат, действительный до 26.11.2023 г.

Имеет сертификаты, полученные при ФГБОУ ВО Рос ГМУ МЗ РФ по эндокринологии и детской эндокринологии, действующие до 01.10.2024 г.

В МЦ«ВРАЧЪ» работает с 2007 года.